food health

சுறுசுறுப்பளிக்கும் சுக்கு வெந்நீர்! இப்போதைய நாகரீக உலகில் பலர் சுக்கு என்றால் என்ன? என்று கேட்கும் நிலையே உள்ளது. தமிழகத்தைப் பொருத்தவரை நகர்ப்புறங்களிலும் கிராமங்களிலும் பெரும்பாலான வீடுகளில் வாரம் ஒருமுறை சுக்கு வெந்நீர் தயாரித்து…

கம்பு ஏன் சாப்பிடணும் ?ருசியா இருக்குமா ! கம்பு (பெர்ல் மில்லெட் அல்லது பாஜ்ரா என்றும் அழைக்கப்படும்) .கம்பு, அறிவியல்படி பென்னிசெட்டம் க்ளௌகம் என்று அழைக்கப்படும், மில்லெட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த வறட்சி-எதிர்க்கும் தானிய வகை. இந்தியாவிலும்…